Adresse :
70 avenue du Docteur Besserve
63430
PONT-DU-CHÂTEAU

Spécialité :
Menus de 13 à 55 €. Foie Gras, pavé de bar de ligne cuit « à la Plancha », tartare de tourteau, croustillant de filet d’agneau, brochette de saint-jacques et langoustines, filet de bœuf de Salers, filet de veau rôti, croustillant de saint-nectaire, sablé à la farine de lentille verte du Puy-en-Velay, crème brûlée à la verveine verte du Velay... Repas de groupes, plats à emporter.

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Adresse :
2 place Delille
63000
CLERMONT-FERRAND

Spécialité :
Vin au verre à 3 €, cocktails, tapach auvergnats de 3,50 à 11 €, whiskeys, vodka, irish coffes au Jameson... Formules plats chauds de 4,50 à 6,50 €. Produits artisanaux auvergnats : tapach au fromage, charcuterie, escargots, chevreuil, huîtres, carpaccio, tartare, joue de porc… Terrine de l'Auberge de la Baraque.

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Adresse :
10 rue de la Coifferie
63000
CLERMONT-FERRAND

Spécialité :
Produits frais et travaillés maison : truffade, saint jacques à l'émulsion d'huile d'olive au basilic, foie gras, pièce de bœuf aux morilles ou béarnaise, moelleux au chocolat avec glace lavande (mmmmhhhh)… et la sympathie du patron.

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Adresse :
19 avenue Baraduc
63140
CHATEL-GUYON

Spécialité :
Spécialités régionales : truffade, lou pounti, chou farçi et son aligot, tête de veau sauce vinaigrette à l'huile de colza... Noix de saint-jacques fraîches, ris de veau, salades géantes l'été… Tous les plats de la carte à emporter. Terrasse en centre ville.

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